Barchef (m/w/d) für unsere RoCo-Bar

Du liebst es, Gastgeber zu sein, behältst auch an lebhaften Abenden den Überblick und möchtest eine Bar nicht nur führen, sondern weiterentwickeln? Willkommen in unserer Familienbande – hier geht’s herzlich, handfest und manchmal auch etwas wild zu. Und klar, wir sind stolz auf unser 5-Sterne-Haus, aber bei uns gilt: Titel ablegen, Ärmel hochkrempeln und Gastgeber sein.

Als Barchef bist du nicht nur hinter der Theke aktiv – du bist Ideengeber, Führungskraft, Qualitätsmanager und Gastgeber mit Persönlichkeit.

Deine Mission:

• Bandenführer der Bar: Du übernimmst die Verantwortung für unsere RoCo-Bar und sorgst gemeinsam mit deinem Team für reibungslose Abläufe und besondere Abende.
• Kreativer Konzeptdenker: Du entwickelst neue Cocktailideen, Specials und kreative Konzepte weiter und bringst frischen Wind in unsere Barkarte.
• Qualitäts-Profi: Du behältst Warenwirtschaft, Bestellungen, Sauberkeit und Standards im Blick und arbeitest strukturiert und verantwortungsbewusst.
• Operativer Anpacker: Natürlich stehst du auch selbst hinter der Bar, bereitest Cocktails, Spirituosen, Aperitifs und Kaffeespezialitäten mit Leidenschaft zu und unterstützt bei Bedarf den Service.

Das bringst du ein:

• Bar im Blut: Du liebst die Welt der Drinks, Trends und Aromen – und kannst diese Begeisterung auch an Gäste und Team weitergeben.
• Führungskompetenz: Du führst dein Team mit Herz, gibst Wissen weiter, organisierst Abläufe und sorgst dafür, dass alle an einem Strang ziehen.
• Erfahrung & Know-how: Idealerweise bringst du Erfahrung in vergleichbarer Position oder den nächsten Karriereschritt aus einer leitenden Barfunktion mit.
• Stil & Professionalität: Gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und Qualitätsbewusstsein sind für dich selbstverständlich.

Neugierig auf die Bande?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Familie Frank und das gesamte Team heißen dich herzlich willkommen.

Wohnmöglichkeiten sind nach Verfügbarkeit vorhanden.