Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung als  Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit! 

Ihre Aufgaben: 

• Sie koordinieren und organisieren einen reibungslosen Serviceablauf
• Sie betreuen und beraten unsere Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl
• Sicherstellen eines einwandfreien Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf
• Unterweisung und Schulung der Servicemitarbeiter
• Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
• Verantwortlich für das Kassen- und Abrechnungssystem
• Wareneinkauf uns Bestellung
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Regelmäßige Überprüfung und Anpassung der Speisen- und Getränkekarte
• Administrative Tätigkeiten

Ihr Profil:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und verfügen über Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie in dieser oder ähnlicher Position
• Sie sind ein Fels in der Brandung – auch bei größtem Stress behalten Sie den Überblick
• Es ist Ihre Leidenschaft, Menschen glücklich zu machen
• Sie haben Spaß an Ihrer Arbeit und haben das Gastronomie-Herz am richtigen Fleck
• Der Teamgedanke für Sie wichtig ist, denn nur GEMEINSAM sind wir stark!
• Sie haben Hummeln im Hintern und Sie wollen unbedingt etwas bewegen
• Sie haben ein Adlerauge – Sie achten besonders auf die Details
• Sie werfen sich gerne in Schale – perfekt sitzende Arbeitskleidung und ein gepflegtes Aussehen ist für Sie wichtig
• Ein Smalltalk in Englisch ist für Sie möglich

Gute Gründe für das Fanks zu arbeiten:

• Ganzjahresbetrieb, gehört zu den „101 besten Hotels Deutschlands“ (seit 2020) mit Spa Award Auszeichnung
• Familiäres Miteinander in einem professionellen und motivieren Team
• Übertarifliche Bezahlung mit Digitaler Zeiterfassung & Online-Dienstplan für mehr Transparenz
• Arbeiten & Leben in einer der schönsten Regionen Deutschlands
• Regelmäßige Schulungen, Vergünstigungen in Partnerhotels
• „Buddy-System“, neue Mitarbeiter und Azubis erhalten einen Paten zur Seite gestellt
• Turnusmäßige Feedbackgespräche, Team- bzw. Firmenevents
• „Mitarbeiter mit Herz“-Wahl und Prämierung pro Quartal und Jahr
• Hilfe bei der Wohnungssuche
• …. Und vieles mehr. Erfahren Sie mehr in einem persönlichen Gespräch!

Familie Frank freut sich auf Ihre Bewerbung!