Was machen Köche?

• Herstellung und Präsentation von Speisen und Gerichten
• Anwendung verschiedener Arbeitstechniken
• Einkaufen, Lagern und Prüfen von Waren
• Erarbeitung der Menüs und Speisen
• Preiskalkulation der Speiseangebote
• Während deiner Ausbildung lernst du auch den Service-Bereich kennen

Was sollte ich mitbringen?

• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Kunden- und Serviceorientierung
• Organisationstalent und Belastbarkeit
• Sorgfalt und Geschick
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Du bist ein Wunscherfüller für unsere Gäste

Was kann ich nach der Ausbildung machen?

• Tätigkeiten in der Küche auf verschiedenen Posten
• Karrieremöglichkeiten als Küchenchef/in, Restaurantleitung oder Hoteldirektion

Rahmenbedingungen

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Berufsschule: Blockunterricht in Immenstadt
• Arbeitszeiten: Schichtdienst, 5-Tage Woche
• Bezahlung: 1.160€ Brutto im 1. Lehrjahr, pro Lehrjahr +100€